クリスマス

彼氏が本当に作って欲しいと思う、クリスマス料理を考えてみよう!


今年は彼氏と二人でおうちクリスマス。
でも献立を考えたり凝った料理を作るのが面倒、、、というあなたへ。
結局彼氏が喜ぶのはこんな定番料理だったりします。







ローストビーフ

【クリスマスの定番!ローストビーフ】

<材料>
・牛肉ブロック 350g
・塩コショウ 適量
・オリーブオイル 適量
★市販のローストビーフソースorわさび醤油

<作り方>
1. 常温に戻した牛肉に、塩コショウで下味をつける。
2. フライパンにオリーブオイルをいれ
牛肉の表面に焼き色がつくまで焼く。
3. スライスした牛肉に、
わさび醤油や市販のローストビーフソースをかければ完成。




ミートパイ

【さくっとジュワッ!ミートパイ】

ミートパイ
<材料>
・冷凍パイシート 4枚
・ひき肉 150g
・たまねぎ 1/2個
・にんじん 1/2本
★ケチャップ 大さじ2
★ウスターソース 大さじ1
★塩コショウ    適量


<作り方>
1. たまねぎとにんじんはみじん切りにする。
2. フライパンでみじん切りにした、
たまねぎ、にんじんを炒める。
3. ひき肉を加えて炒め、★を入れ味を調える。
4. 解凍しておいたパイシートの上に3のミートソースをのせ、
その上からパイシートをかぶせ、
まわりをフォークでおさえるようにして閉じる。
5. 200℃に予熱したオーブンで15分~20分焼けば完成。



ミートローフ

【なんかクリスマスっぽい!ミートローフ】

<材料>
ひき肉 200g
パン粉 大さじ3
牛乳 50cc
たまねぎ 1/4個
ミックスベジタブル 大さじ4
塩コショウ  少々
★ケチャップ 大さじ2
★ウスターソース 大さじ2

<作り方>
1.たまねぎはみじん切りにする。
パン粉に牛乳を吸わせなじませる。
2.ひき肉、たまねぎ、ミックスベジタブル、
牛乳を吸わせたパン粉に
塩コショウして混ぜあわせ、ラップで長方形につつむ。
3.2を電子レンジ(500W)で6~7分加熱する。
(竹串をさして出てくる肉汁が透明ならOK)
4.切った3に★を混ぜ合わせたソースをかければ完成。



チキン

【これは欠かせない!ローストチキン】




<材料>
手羽元 5〜6本
オリーブオイル 大さじ2〜3
にんにく 1かけ
マジックソルト 適量
ジャガイモ 1個
塩 少々

<作り方>
1.手羽元全体にマジックソルトをふりかけ、
ジップロックにオリーブオイルと
スライスしたにんにくを入れて30分おく。
2.じゃがいもはひと口大に切り、
フライパンに1とじゃがいもを入れて中火で焼く。
3.じゃがいもに塩をふる。
4.片面が焼けたら裏返し、ふたをして裏面も焼く。
しっかり火が通ったら完成。




スペアリブ


【がっつり豪華に!スペアリブ】

<材料>
スペアリブ用豚肉 500g
市販の焼肉のタレ 大さじ4~5
塩コショウ 少々

<作り方>
1.スペアリブ用肉に軽く塩コショウする。
2.ジップロックにスペアリブ用豚肉と焼肉のタレを入れ揉み込んで
タレを絡ませ冷蔵庫で4時間ほど漬け込む。
(しっかり絡むようタレの量を調整)
3.オーブン皿にのせ200℃に予熱したオーブンで20分~25分焼いて火が通ったら完成。






最高のクリスマスになりますように!